从古到今，包装作为一件食品最直接的外在显示形态，也见证了这个社会的发展历程。古有妇孺皆知的“买椟还珠”，抛去价值领域的问题不谈，就营销这一块来讲，楚人的确是创造了包装设计界的一个奇迹，就此可见包装的威力。可见食品包装制作之重要，就相当于经纪公司之于明星，智囊团之于专家，媒体之于城市宣传，世博会之于中国。今天我们要谈的，是企业生产的食品面对消费者时的包装制作。      时至今日，包装已经与我们的日常生活紧密结合。企业生产的食品需要包装，明星上位需要包装，专家学者需要包装，城市宣传也需要包装。

       食品的包装从字面理解可分解为一个“包的功能”和“装的功能”。包的功能是指保护内容物，使之不受外力冲击，防止因光照、湿气等造成内容物的损伤或变质。装是指装饰，使包装能凸显食品的销售主张，突出食品特点，吸引消费者眼球。简单来说，包装就是食品的外衣、是门面，是品牌的直接信息载体，是消费者感知企业的窗口。做好食品包装的制作设计工作，就等于拥有了一套精良的行销利器。        

从现代营销提出的整合传播观念来看，食品包装制作已不只是食品策略中的问题，它已成为促销中一种不可替代的媒介。消费者对食品产生兴趣，很大程度上是依赖大众媒体广泛的渗透，但能否促成最终的购买，还要看关键的临门一脚。食品包装作为与消费者沟通的最后一关，有着举足轻重的作用。企业需要通过食品包装这一载体来传达食品的内涵，也需要通过食品包装来和消费者完成最后一步的沟通。